Kālija diformiāts -Eiropas Savienībā apstiprināts ne-antibiotiķis, augšanas veicinātājs,bakteriostāze un sterilizācija, uzlabot zarnu mikrofloru un veicināt zarnu veselību.

Kālija diformāts ir neantibiotiska barības piedeva, ko Eiropas Savienība apstiprināja 2001. gadā, lai aizstātu antibiotiku augšanas veicinātājus.,Tas ir labs antibiotiku augšanas veicināšanas līdzekļa aizstājējs un tam piemīt laba baktericīda īpašība pret Escherichia coli, Salmonella utt.. Eiropas Savienība ir aizliegusi antibiotiku pievienošanu barībai kopš 2006. gada 1. janvāra, un Ķīna ir pieņēmusi tiesību aktus par antibiotiku aizliegumu..Tāpēc barības piedevu pētījumu uzmanības centrā ir kļuvusi drošu un uzticamu ne-antibiotisku augšanas veicinātāju meklēšana. Pašlaik kālija dikarboksilāts tiek plaši izmantots barībā Eiropas Kopienā, Šveicē, Norvēģijā un citos reģionos un valstīs, un liela uzmanība ir pievērsta arī pielietojuma pētījumiem Ķīnā.

Fiziskie rādītāji un raksturlielumi:

Angļu nosaukums: kālija diformiāts

CAS Nr.: 20642-05-1

Tests: 98%

Mitrums: ≤2,0%

Pb: ≤0,001%

Kā: ≤0,0002%

molekulārā formula: HCOOH·HCOOK

molekulmasa: 130,14

Kušanas temperatūra: 105 ℃ -109 ℃, viegli sadalās augstā temperatūrā, sadalīšanās temperatūra ir 120 ℃ -125 ℃

Izskats: balts kristālisks pulveris, laba dispersija un mitruma absorbcija, šķīst ūdenī

 Darbības mehānisms kālija diformiāta:

Kālija diformiāta darbības mehānisms galvenokārt ir mazu organisko skābju skudrskābes un kālija jonu iedarbība, kas ir arī pamatprincips, kāpēc ES apstiprināja kālija diformiātu kā antibiotiku aizstājēju..

Kālija dikarboksilāta pievienošana cūku barībai kā augšanas veicinātājs ir svarīga tā drošības un antibakteriālo īpašību dēļ, kas abas balstās uz tā vienkāršo un unikālo molekulāro struktūru..Tā galvenās sastāvdaļas skudrskābe un kālija formiāts, kas abas dabiski sastopamas dabā un cūku zarnās, galu galā tiek metabolizētas un sadalās CO2 un ūdenī, kas ir bioloģiski noārdāmi.。Kālija diformiāts ir ne tikai ļoti skābs, bet arī lēni izdalās gremošanas traktā, kam piemīt augsta buferizācijas spēja un kas var novērst pārmērīgas dzīvnieku kuņģa-zarnu trakta skābuma svārstības.。Pētījumi liecina, ka 85% kālija dikarboksilāta nonāk divpadsmitpirkstu zarnā neskartā veidā caur cūkas kuņģi. Formiāta atgūšana divpadsmitpirkstu zarnā, tukšās zarnas priekšējā daļā un tukšās zarnas vidējā daļā bija attiecīgi 83%, 38% un 17%.。Var redzēt, ka kālija diformiāts galvenokārt darbojas tievās zarnas priekšējā daļā.。Kālija jonu izdalīšanās var arī uzlabot lizīna izmantošanu.Unikālā pretmikrobu funkcija ir balstīta uz skudrskābes un formiāta kombinēto iedarbību.

Organiskās skābes uz svara vienību ir skābākas nekā monokarbonāts un tām piemīt spēcīgas pretmikrobu īpašības. Nejonizētā skudrskābe var iekļūt baktēriju šūnu sienā un disociēties šūnā, samazinot pH vērtību.。Formiātu anjoni noārda baktēriju šūnu sieniņu proteīnus ārpus šūnu sieniņas, spēlējot baktericīdu un reducējošu lomu tādās baktērijās kā E. coli un Salmonella.

Kālija diformiāta galvenās uztura funkcijas un ietekme:

(1)Uzlabot gremošanas trakta vidi, samazināt kuņģa un tievās zarnas pH vērtību, veicināt labvēlīgo baktēriju augšanu;

(2)Kā antibiotiku aizstājējs, kālija dikarboksilāts var ievērojami samazināt anaerobo baktēriju, Escherichia coli un salmonellas, saturu gremošanas trakta dīgļā, uzlabojot dzīvnieku izturību pret slimībām un samazinot bakteriālu infekciju izraisītu nāves gadījumu skaitu.

(3)Zaļās, neizturīgās barības ražošana, vides emisiju samazināšana; Kālija diformiāts var veicināt olbaltumvielu un enerģijas gremošanu un uzsūkšanos, kā arī uzlabot dažādu mikroelementu, piemēram, slāpekļa un fosfora, gremošanu un uzsūkšanos.

(4)Sivēnu caurejas kontrole var ievērojami uzlabot sivēnu dienas pieaugumu un barības konversijas rādītājus. Pateicoties īpašajām lēnās atbrīvošanās īpašībām, tā skābinošā iedarbība ir labāka nekā parastajiem saliktajiem skābinātājiem.

Šim produktam ir ievērojama ietekme cūku, ūdensdzīvnieku un mājputnu audzēšanā. To var vispirms pagatavot premiksā un premiksā un izmantot pēc vienmērīgas sajaukšanas ar citām barības maisījuma sastāvdaļām vai tieši vienmērīgi sajaukt ar katru barības maisījuma sastāvdaļu.