Betaīnspirmo reizi tika iegūts no bietēm un melases. Tas ir salds, nedaudz rūgts, šķīst ūdenī un etanolā, un tam piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības. Tas var nodrošināt metilu vielu metabolismam dzīvniekiem. Lizīns piedalās aminoskābju un olbaltumvielu metabolismā, var veicināt tauku metabolismu un tam ir profilaktiska ietekme uz taukaino aknu deģenerāciju.
Betaīnstiek izmantots kā barības piedeva dzīvniekiem. Jaunu mājputnu barošana ar betaīnu var uzlabot gaļas kvalitāti un palielināt gaļas ražu. Pētījums parādīja, ka jauno putnu, kas baroti ar betaīnu, ķermeņa tauku pieaugums bija mazāks nekā jauno putnu, kas baroti ar metionīnu, ķermeņa tauku pieaugums, un gaļas raža palielinājās par 3,7%. Pētījumā atklājās, ka betaīns, sajaukts ar jonu nesēju pretkokcidiozes zālēm, var ievērojami samazināt dzīvnieku inficēšanās risku ar kokcīdijām un pēc tam uzlabot to augšanas rādītājus un izturību. Īpaši broileriem un sivēniem betaīna pievienošana barībai var uzlabot zarnu darbību, novērst caureju un uzlabot barības uzņemšanu, kam ir izcila praktiskā vērtība. Turklāt betaīna pievienošana barībai var mazināt sivēnu stresa reakciju un pēc tam uzlabot atšķirtu sivēnu barības uzņemšanu un augšanas ātrumu.
Betaīnsir lielisks barības pievilinātājs akvakultūrā, kas var uzlabot mākslīgās barības garšu, veicinātzivju augšana, uzlabot barības atlīdzību un spēlēt svarīgu lomu zivju uzņemšanas palielināšanā, barības konversijas ātruma uzlabošanā un izmaksu samazināšanā. Barības uzglabāšanas un transportēšanas laikā vitamīnu saturs parasti zūd degradācijas dēļ. Betaīna pievienošana barībai var efektīvi saglabāt vitamīnu iedarbību un samazināt barības barības vielu zudumu uzglabāšanas un transportēšanas laikā.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 19. oktobris

