Pētījumi ar žurkām ir apstiprinājuši, ka betaīns galvenokārt darbojas kā metildonors aknās un to regulēbetaīnshomocisteīna metiltransferāze (BHMT) un p-cisteīna sulfīda β sintetāze (β cistas regulācija) (mud et al., 1965). Šis rezultāts tika apstiprināts cūkām un vistām. Ja metila piegāde ir nepietiekama, dzīvnieka organisms liek augstajam hemiamīnskābes līmenim pieņemt betaīna metilu, uzlabojot BHMT aktivitāti metionīna sintezēšanā un pēc tam metila nodrošināšanā. Pievienojot mazu betaīna devu, ierobežotā metila piegādes dēļ organismā aknas palielina homocisteīna → metionīna cikla laiku, palielinot BMT aktivitāti un izmantojot betaīnu kā substrātu, lai nodrošinātu pietiekamu metila daudzumu vielu metabolismam. Lielās devās, liela daudzuma eksogēnas pievienošanas dēļbetaīnsNo vienas puses, aknas nodrošina metilu metilreceptoram, uzlabojot BHMT aktivitāti, un, no otras puses, daļa homocisteīna veido cisteīna sulfīdu caur sēra pārneses ceļu, lai uzturētu organisma metilmetabolisma ceļu stabilā dinamiskā līdzsvarā. Eksperiments liecina, ka broileru pīļu barībā daļu metionīna ir droši aizstāt ar betaīnu. Betaīnu var absorbēt vistu zarnu šūnas, samazināt zāļu bojājumus zarnu šūnās, uzlabot vistu zarnu šūnu absorbcijas funkciju, veicināt barības vielu uzsūkšanos un visbeidzot uzlabot vistu ražošanas rādītājus un izturību pret slimībām.

BetaīnsVar veicināt GH sekrēciju, kas savukārt var veicināt olbaltumvielu sintēzi, samazināt aminoskābju sadalīšanos un padarīt ķermeni pozitīvu slāpekļa līdzsvaru. Betaīns var palielināt cikliskā adenozīna monofosfāta līmeni aknās un hipofīzē (am saturs), lai uzlabotu hipofīzes endokrīno funkciju un veicinātu (h, vairogdziedzeri stimulējošā hormona) sintēzi un izdalīšanos hipofīzes šūnās. αSH un citi hormoni var palielināt slāpekļa uzkrāšanos organismā, tādējādi veicinot mājlopu un mājputnu augšanu. Tests liecina, ka betaīns var ievērojami palielināt seruma h un IGF līmeni cūkām dažādos attīstības posmos, ievērojami veicināt cūku augšanas ātrumu dažādos attīstības posmos un samazināt barības svara attiecību. Atšķirtiem sivēniem, augošām cūkām un nobarojamām cūkām tika dotas barības, kas papildinātas ar betaīnu attiecīgi 800–1000 un 1750 ng/kg, un dienas svara pieaugums palielinājās par 8,71 %, N13 20 % un 13,32 %, seruma GH līmenis palielinājās attiecīgi par 46,15 %, 102,11 % un 58,33 %, un IGF līmenis palielinājās attiecīgi par 38,74 %, 4,75 % un 47,95 % (Yu Dongyou et al., 2001). Betaīna pievienošana barībai var arī uzlabot sivēnmāšu reproduktīvo sniegumu, palielināt sivēnu dzimšanas svaru un dzīvo metienu lielumu, un tai nav negatīvas ietekmes uz grūsnām sivēnmātēm.

BetaīnsVar uzlabot bioloģisko šūnu toleranci pret augstu temperatūru, augstu sāls un augstu osmotisko vidi, stabilizēt bioloģisko makromolekulu fermentu aktivitāti un kinētisko enerģiju. Kad mainās audu šūnu osmotiskais spiediens, šūnas var absorbēt betaīnu, novērst ūdens zudumu un sāls iekļūšanu šūnās, uzlabot šūnu membrānas Na sūkņa darbību, uzturēt audu šūnu osmotisko spiedienu, regulēt šūnu osmotiskā spiediena līdzsvaru, mazināt stresa reakciju un uzlabot izturību pret slimībām.BetaīnsTam ir līdzīgas īpašības kā elektrolītam. Kad gremošanas traktā iekļūst patogēni, tam ir osmotiska aizsargājoša iedarbība uz cūku kuņģa-zarnu trakta šūnām. Kad sivēniem caurejas dēļ ir kuņģa-zarnu trakta ūdens zudums un jonu līdzsvara nelīdzsvarotība, betaīns var efektīvi novērst ūdens zudumu un izvairīties no caurejas izraisītas hiperkaliēmijas, lai uzturētu un stabilizētu kuņģa-zarnu trakta vides jonu līdzsvaru un panāktu, ka sivēnu kuņģa-zarnu trakta mikrobu florā atšķiršanas stresa apstākļos dominē labvēlīgās baktērijas. Kaitīgās baktērijas nevairosies lielā skaitā, aizsargās normālu enzīmu sekrēciju gremošanas traktā un to aktivitātes stabilitāti, uzlabos atšķirtu sivēnu gremošanas sistēmas augšanu un attīstību, uzlabos barības sagremojamību un izmantošanas ātrumu, palielinās barības uzņemšana un ikdienas svara pieaugums, ievērojami samazinās caureja un tiks veicināta atšķirtu sivēnu strauja augšana.