Kālija diformiātsir organiskas skābes sāls veids, kas ir pilnībā bioloģiski noārdāms, viegli lietojams, nekorodējošs, netoksisks mājlopiem un mājputniem. Tas ir stabils skābā vidē un neitrālā vai sārmainā vidē var sadalīties kālija formiātā un skudrskābē. Dzīvnieku organismā tas visbeidzot sadalās CO2 un H2O, un organismā neatstāj atlikumus. Tas var efektīvi kavēt kuņģa-zarnu trakta patogēnus. Tāpēc kālija dikarboksilāts kā antibiotiku aizstājējs ir plaši novērtēts, un to jau gandrīz 20 gadus izmanto mājlopu un mājputnu audzēšanā pēc tam, kad ES apstiprināja kālija dikarboksilātu kā antibiotiku augšanas veicināšanas barības piedevas aizstājēju.

Kālija dikarboksilāta izmantošana vistu barībā

Pievienojot broileru barībai 5 g/kg kālija dikarboksilāta, var ievērojami palielināt ķermeņa masas pieaugumu, kaušanas rādītājus, ievērojami samazināt barības konversijas rādītājus, uzlabot imūnsistēmas indeksus, samazināt kuņģa-zarnu trakta pH vērtību, efektīvi kontrolēt zarnu bakteriālo infekciju un veicināt zarnu veselību. Pievienojot barībai 4,5 g/kg kālija dikarboksilāta, ievērojami palielinājās broileru dienas pieaugums un barības atlīdzība, panākot tādu pašu efektu kā flavomicīnam (3 mg/kg).

Kālija dikarboksilāta antibakteriālā aktivitāte samazināja konkurenci starp mikroorganismu un saimnieku par barības vielām un endogēnā slāpekļa zudumu. Tas arī samazināja subklīnisku infekciju biežumu un imūnmediatoru sekrēciju, tādējādi uzlabojot olbaltumvielu un enerģijas sagremojamību un samazinot amonjaka un citu augšanu kavējošu metabolītu veidošanos; Turklāt zarnu pH vērtības samazināšanās var stimulēt tripsīna sekrēciju un aktivitāti, uzlabot barības vielu gremošanu un uzsūkšanos, padarīt aminoskābes piemērotākas olbaltumvielu nogulsnēšanai organismā, tādējādi uzlabojot liemeņa liesās gaļas daudzumu. Selle et al. (2004) atklāja, ka kālija diformiāta līmenis uzturā 6G/kg var ievērojami palielināt broileru dienas pieaugumu un barības uzņemšanu, bet tam nebija būtiskas ietekmes uz barības efektivitāti. Kālija diformiāta līmenis uzturā 12g/kg var palielināt slāpekļa nogulsnēšanos par 5,6%. Zhou Li et al. (2009) parādīja, ka kālija diformiāta līmenis uzturā ievērojami palielināja broileru dienas pieaugumu, barības konversijas ātrumu un barības barības vielu sagremojamību, kā arī pozitīvi ietekmēja broileru normālas uzvedības uzturēšanu augstā temperatūrā. Motoki et al. (2011) ziņoja, ka 1% kālija dikarboksilāta pievienošana barībai var ievērojami palielināt broileru svaru, krūšu muskuļus, augšstilbus un spārnus, bet neietekmēja slāpekļa nogulsnēšanos, zarnu pH līmeni un zarnu mikrofloru. Hulu et al. (2009) atklāja, ka, pievienojot barības masai 6G/kg kālija dikarboksilāta, var ievērojami uzlabot muskuļu ūdens aiztures spēju un samazināt krūšu un kāju muskuļu pH līmeni, bet tam nav būtiskas ietekmes uz augšanas rādītājiem. Mikkelsen (2009) ziņoja, ka kālija dikarboksilāts var arī samazināt Clostridium perfringens skaitu zarnās. Ja barības kālija dikarboksilāta saturs ir 4,5g/kg, tas var ievērojami samazināt broileru mirstību ar nekrotizējošu enterītu, bet kālija dikarboksilātam nav būtiskas ietekmes uz broileru augšanas rādītājiem.

kopsavilkums

Pievienošanakālija dikarboksilātskā antibiotiku aizstājējs dzīvnieku barībai var veicināt barības barības vielu gremošanu un uzsūkšanos, uzlabot dzīvnieku augšanas rādītājus un barības konversijas ātrumu, regulēt kuņģa-zarnu trakta mikrofloras struktūru, efektīvi kavēt kaitīgās baktērijas, veicināt dzīvnieku veselīgu augšanu un samazināt mirstību.