Kālija diformiātsir kālija formiāta un skudrskābes maisījums, kas ir viena no antibiotiku alternatīvām cūku barības piedevās un pirmā neantibiotisko augšanas veicinātāju partija, ko atļauj Eiropas Savienība.

1. Galvenās funkcijas un mehānismikālija diformiāts

1. Samazina pH vērtību zarnās. Kālija formiāts ir relatīvi stabils skābā vidē un neitrālā vai sārmainā vidē viegli sadalās skudrskābē. Tāpēc tas viegli sadalās cūkas zarnu vāji sārmainā vidē, un tā produkti var ievērojami samazināt hima pH vērtību cūkas divpadsmitpirkstu zarnā, kā arī veicināt kuņģa proteāzes aktivāciju.
2. Regulēt zarnu mikrobiotu. Kālija formiāta pievienošana sivēnu uzturam var samazināt Escherichia coli un Salmonella līmeni, kā arī palielināt laktobaktēriju līmeni un daudzveidību to zarnās. Vienlaikus pētījumi liecina, ka, barojot sivēnus ar uzturu, kas bagātināts ar kālija formiātu, ievērojami samazinās Salmonella līmenis to fekālijās.
3. Uzlabot gremošanu un izmantošanas efektivitāti. Kālija formiāta pievienošana uzturam var veicināt kuņģa proteāzes sekrēciju, tādējādi uzlabojot barības vielu gremošanu un uzsūkšanos dzīvnieku uzturā.
2. Loma cūku barībā.
1. Ietekme uz cūku ražošanas rādītājiem. Pētījumi liecina, ka, pievienojot attiecīgi 1,2 %, 0,8 % un 0,6 % kālija formiāta lielo cūku, vaislas cūku un atšķirtu sivēnu uzturam, netika būtiski ietekmēts cūku ikdienas svara pieaugums un barības izmantošanas efektivitāte, salīdzinot ar saliktu antibiotiku pievienošanu.
2. Ietekme uz liemeņa kvalitāti. Kālija formiāta pievienošana augošu un nobarojamu cūku uzturam var samazināt tauku saturu cūkgaļas liemenī un palielināt liesās gaļas saturu augšstilbos, sānu vēderā, jostasvietā, kaklā un gurnos.

3. Ietekme uz caureju atšķirtiem sivēniem. Atšķirtiem sivēniem ir nosliece uz caureju divas nedēļas pēc atšķiršanas, jo trūkst antivielu, ko nodrošina sivēna māte, un nepietiekama kuņģa skābes sekrēcija. Kālija formiātam piemīt antibakteriāla, baktericīda un kaitīgo zarnu mikrobiotu samazinoša iedarbība, kā arī tas pozitīvi ietekmē sivēnu caurejas novēršanu. Eksperimentāli rezultāti liecina, ka, pievienojotkālija diformiātsSivēnu diētas pielāgošana var samazināt caurejas biežumu par 30%.