1. Organiskās skābes mazina smago metālu, piemēram, svina un CD, toksicitāti

Organiskās skābesnonāk vairošanās vidē ūdens smidzināšanas veidā un mazina smago metālu toksicitāti, adsorbējot, oksidējot vai veidojot kompleksus ar smagajiem metāliem, piemēram, Pb, CD, Cu un Zn. Noteiktā diapazonā, palielinoties masas molārajai koncentrācijai, detoksikācijas efekts ir labāks. Papildus smago metālu zināmai noārdīšanai organiskās skābes var arī palielināt skābekļa daudzumu ūdenī un uzlabot Pelteobagrus fulvidraco anoreksiju.

Turklāt organiskās skābes var arī pārveidot molekulāro amonjaku akvakultūras notekūdeņos par NH4+ un pēc tam apvienot ar amonjaka joniem, veidojot stabilus amonija sāļus, lai samazinātu toksiskā amonjaka toksicitāti ūdenī.

2. Veicina gremošanu, uzlabo izturību un rada pretstresa efektus

Organiskās skābesveicina ūdensdzīvnieku gremošanu, ietekmējot vielmaiņas aktivitātes un uzlabojot enzīmu aktivitāti. Organiskās skābes var uzlabot mitohondriju adenilātciklāzes un intragastrisko enzīmu aktivitāti, kas veicina enerģijas ražošanu un makromolekulāru vielu, piemēram, tauku un olbaltumvielu, sadalīšanos, kā arī veicina barības vielu uzsūkšanos un izmantošanu; tas ir iesaistīts arī aminoskābju pārveidošanā. Stresa faktoru ietekmē organisms var sintezēt ATP un radīt pretstresa efektu.

Organiskās skābes var veicināt ūdensdzīvnieku augšanu un vairošanos, kā arī mazināt bakteriālas infekcijas izraisītas ūdensdzīvnieku slimības. Organiskās skābes sāls vai tās savienojuma pievienošana barībai var uzlabot garneļu imūnindeksu un slimību izturību, kā arī uzlabot dzīvnieku uzturvērtību. Organiskās skābes var veicināt labvēlīgo baktēriju (piemēram, bifidobaktēriju, pienskābes baktēriju u.c.) vairošanos ūdensdzīvnieku zarnu traktā, kavēt kaitīgo baktēriju vairošanos, mainīt zarnu floras struktūru uz labo pusi, veicināt vitamīnu, kalcija u.c. uzsūkšanos un uzlabot ūdensdzīvnieku izturību pret slimībām un rezistenci.

 

3. Veicināt pārtikas uzņemšanu, uzlabot sagremojamību un svara pieaugumu

Organiskās skābes var veicināt ūdensdzīvnieku pārtikas uzsūkšanos, uzlabot olbaltumvielu izmantošanas līmeni un pēc tam uzlabot ūdens produktu produkcijas vērtību un kvalitāti.Kālija diformiāts, kā organiskās skābes preparāts, var uzlabot pepsīna un tripsīna aktivitāti, stiprināt vielmaiņas aktivitāti, palielināt ūdensdzīvnieku gremošanas efektivitāti barībā un veicināt augšanu, uzlabojot barības skābumu.

4. Organisko skābju pievienošanas periods

Organisko skābju pievienošanas ietekme dažādās ūdensdzīvnieku augšanas stadijās ir atšķirīga. Augšanas veicināšanas efekts ir labāks jaunā stadijā; pieaugušā vecumā tam ir acīmredzama loma citos aspektos, piemēram, imūnsistēmas stresa mazināšanā, zarnu vides uzlabošanā utt.

Attīstoties akvakultūrai, organisko skābju augšanu veicinošā ietekme uz ūdensdzīvniekiem kļūst arvien acīmredzamāka.