Līdz ar kultūras mēroga paplašināšanos un kultūras blīvuma pieaugumu, Apostichopus japonicus slimība ir kļuvusi arvien nozīmīgāka, kas ir radījusi nopietnus zaudējumus akvakultūras nozarei. Apostichopus japonicus slimības galvenokārt izraisa baktērijas, vīrusi un skropstiņas, starp kurām visnopietnākā ir Vibrio brilliant izraisītais ādas puves sindroms. Slimībai saasinoties, Apostichopus japonicus ķermeņa sieniņas čūlo, veidojot zilus un baltus plankumus, un visbeidzot pašas izšķīst, izšķīstot deguna gļotās koloīda veidā. Tradicionālajā slimību profilaksē un ārstēšanā plaši tiek izmantotas antibiotikas. Taču ilgstoša antibiotiku lietošana rada ne tikai slēptu baktēriju rezistences un zāļu atlieku risku, bet arī rada pārtikas nekaitīgumu un vides piesārņojumu. Tāpēc viens no pašreizējo pētījumu karstajiem punktiem ir nepiesārņojoša, bez atliekām, droša preparāta izstrāde jūras gurķu slimības mazināšanai.

Kālija diformiāts ir balts kristālisks, vaļējs pulveris, sauss un bez garšas. Tā ir pirmā neantibiotiskā barības piedeva, ko Eiropas Savienība ir apstiprinājusi antibiotiku aizstāšanai. Tā var veicināt kultivēto dzīvnieku augšanu, kavēt kaitīgo baktēriju augšanu un uzlabot zarnu vidi. Kālija diformiāts var ievērojami uzlabot ūdens organismu augšanu un ražu.

1 Testa rezultāti

1.1 Kālija diformiāta ietekme uz jūras gurķa Apostichopus japonicus augšanu un izdzīvošanu ar uzturu

Apostichopus japonicus īpatnējais augšanas ātrums ievērojami palielinājās, palielinoties kālija diformiāta saturam uzturā. Kad kālija diformiāta saturs uzturā sasniedza 0,8%, tas ir, kad kālija diformiāta saturs uzturā bija attiecīgi 1,0% un 1,2%, Apostichopus japonicus īpatnējais augšanas ātrums bija ievērojami augstāks nekā citām apstrādes metodēm, taču būtiskas atšķirības nebija (P > 0,05) (2.-2. tabula). Jūras gurķu izdzīvošanas rādītājs visās grupās bija 100%.

1.2 Kālija diformiāta ietekme uz jūras gurķa Apostichopus japonicus imūnindeksiem

Salīdzinot ar kontroles grupu, dažādi kālija dikarboksilāta līmeņi varēja uzlabot celomocītu fagocitāro spēju un O2 ražošanu – dažādā mērā (2.–3. tabula). Pievienojot kālija diformiātu 1,0% un 1,2% koncentrācijā, celomocītu fagocitārā aktivitāte un reaktīvo skābekļa sugu O2 ražošana jūras gurķos bija ievērojami augstāka nekā kontroles grupā, taču nebija būtisku atšķirību starp 1% un 1,2% kālija diformiāta grupām, kā arī starp citiem kālija diformiāta līmeņiem un kontroles grupu. Palielinoties kālija dikarboksilāta saturam barībā, jūras gurķos palielinājās SOD un NOS.

1.3 Kālija diformiāta ietekme uz jūras gurķu izturību pret Vibrio brilliant infekciju

1,4 dienas pēc iedarbības jūras gurķu kumulatīvā mirstība kontroles grupā bija 46,67%, kas bija ievērojami augstāka nekā 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% un 1,2% kālija diformiāta grupās (26,67%, 26,67%, 30%, 30% un 23,33%), bet nebija būtiskas atšķirības ar 0,2% apstrādes grupu (38,33%). Jūras gurķu mirstībai 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% un 1,2% kālija diformiāta grupās nebija būtiskas atšķirības.

2. Diskusija

2.1 Kālija dikarboksilāta ietekme uz jūras gurķa Apostichopus japonicus augšanu

Dzīvniekiem kālija dikarboksilāta darbības mehānisms galvenokārt ir iekļūšana kuņģa-zarnu traktā, kuņģa-zarnu trakta vides uzlabošana, pH regulēšana un kaitīgo baktēriju iznīcināšana (Ramli un Sunanto, 2005). Turklāt kālija diformiāts var arī veicināt barības vielu uzsūkšanos barībā un uzlabot kultivētu dzīvnieku sagremojamību un izmantošanas ātrumu. Ūdensdzīvniekiem eksperimenti ir parādījuši, ka kālija diformiāts var ievērojami uzlabot garneļu augšanu un izdzīvošanas rādītājus (he Suxu, Zhou Zhigang et al., 2006). Šajā pētījumā jūras gurķu (Apostichopus japonicus) augšana tika veicināta, pievienojot barībai kālija dikarboksilātu, kas atbilda Verland. M (2000) ziņotajiem kālija dikarboksilāta lietošanas rezultātiem sivēniem un nobarojamām cūkām.

2.2 Kālija dikarboksilāta ietekme uz jūras gurķa Apostichopus japonicus imunitāti

Apostichopus japonicus ir tāds pats aizsardzības mehānisms kā citiem adatādaiņiem, ko papildina šūnu un nešūnu (humorālā) imūnreakcija. To galvenokārt izmanto, lai identificētu un izvadītu svešķermeņus, kas nonāk dzīvnieka organismā, vai pārvērstu svešķermeņus nekaitīgās vielās, un atjaunotu brūces. Adatādaiņu šūnu imūnreakciju papildina dažādi celomocīti, kas veido adatādaiņu aizsardzības sistēmu. Šo šūnu galvenās funkcijas ietver fagocitozi, citotoksīnu reakciju un antibakteriālu vielu ražošanu koagulācijas līmenī (kudriavtsev, 2000). Fagocitozes procesā baktērijas vai baktēriju šūnu sieniņu komponenti var inducēt celomocītos reaktīvās skābekļa sugas (ROS), tostarp no, H2O2, OH un O2-. Šajā eksperimentā, pievienojot 1,0% un 1,2% kālija dikarboksilātu diētai, ievērojami palielinājās celomocītisko aktivitāti un reaktīvo skābekļa sugu ražošanu. Tomēr kālija diformiāta mehānisms, kas palielina fagocītu aktivitāti un O2- ražošanu, ir jāturpina pētīt.

2.3 Kālija dikarboksilāta ietekme uz jūras gurķa Apostichopus japonicus zarnu floru

Kālija dikarboksilāts vāji sārmainā vidē var sadalīties skudrskābē un formiātā un iekļūt mikrobu šūnās caur šūnu membrānu. Tas var mainīt tādu kaitīgu mikroorganismu kā Escherichia coli un Salmonella dzīves vidi, mainot pH vērtību šūnu iekšienē un novēršot to vairošanos, tādējādi regulējot zarnu mikroekoloģisko līdzsvaru (eidelsburger, 1998). Kālija dikarboksilāta ietekme uz zarnu mikrofloru: makroskopiski H+, kas rodas, sadaloties kālija dikarboksilātam, samazina pH vērtību zarnās un kavē zarnu mikrofloras augšanu. Mikroskopiski H+ iekļūst baktēriju šūnās caur šūnu membrānu, tieši iznīcina intracelulāro enzīmu aktivitāti, ietekmē mikrobu olbaltumvielu un nukleīnskābju metabolismu un spēlē lomu sterilizācijā (Roth, 1998). Rezultāti parādīja, ka kālija diformiātam bija maza ietekme uz jūras gurķu kopējo zarnu baktēriju skaitu, bet tas varēja ievērojami kavēt Vibrio skaitu.

2.4 Kālija dikarboksilāta ietekme uz jūras gurķa Apostichopus japonicus izturību pret slimībām

Vibrio splendens ir patogēnā baktērija, kas izraisa jūras gurķu mizas puves sindromu un ir kaitīga jūras gurķu ražošanai un kultivēšanai. Šis eksperiments pierādīja, ka kālija dikarboksilāta pievienošana barībai samazināja ar Vibrio brilliant inficēto jūras gurķu mirstību. Tas var būt saistīts ar kālija diformiāta inhibējošo iedarbību uz Vibrio.

3 Secinājums

Rezultāti parādīja, ka kālija diformiātam bija būtiska ietekme uz Apostichopus japonicus augšanu, pozitīvi ietekmēja Apostichopus japonicus nespecifisko imunitāti un uzlaboja Apostichopus japonicus humorālo un šūnu imunitāti. Kālija dikarboksilāta pievienošana barībai ievērojami samazināja kaitīgo baktēriju skaitu jūras gurķu zarnās un uzlaboja ar Vibrio brilliant inficēto jūras gurķu izturību pret slimībām. Noslēgumā jāsaka, ka kālija dikarboksilātu var izmantot kā imunitātes pastiprinātāju jūras gurķu barībā, un atbilstošā kālija dikarboksilāta deva ir 1,0%.