Barībamiltrasaizraisa pelējums. Ja izejvielu mitrums ir atbilstošs, pelējums vairosies lielos daudzumos, izraisot barības miltrasu. Pēc tambarības miltrasa, mainīsies tā fizikālās un ķīmiskās īpašības, Aspergillus flavus nodarot lielāku kaitējumu.

1. Pretpelējuma pasākumi:

(1) Mitruma kontrole Mitruma kontrole attiecas uz barības mitruma un uzglabāšanas vides relatīvā mitruma kontroli. Graudu barības pelējuma apkarošanas pasākumu atslēga ir ātri samazināt tās mitruma saturu līdz drošam diapazonam īsā laika periodā pēc ražas novākšanas. Parasti zemesriekstu graudu mitruma saturs ir zem 8%, kukurūzas - zem 12,5% un graudu mitruma saturs ir zem 13%. Tāpēc pelējums nav piemērots vairošanai, tāpēc šo mitruma saturu sauc par drošu mitrumu. Dažādu barību drošais mitruma saturs atšķiras. Turklāt drošais mitruma saturs ir arī negatīvi korelēts ar uzglabāšanas temperatūru.

(2) Temperatūras kontrole zem 12 ℃ var efektīvi kontrolēt pelējuma vairošanos un toksīnu ražošanu.

(3) Lai novērstu kukaiņu kodumus un grauzēju invāziju, graudu uzglabāšanas kaitēkļu apkarošanai jāizmanto mehāniskās un ķīmiskās apkarošanas metodes, un uzmanība jāpievērš grauzēju profilaksei, jo kukaiņu vai grauzēju kodumi var bojāt graudus, atvieglojot pelējuma vairošanos un izraisot pelējuma augšanu.

(4) Barības izejvielas un barības maisījumi, kas apstrādāti ar pretpelējuma līdzekļiem, ir ļoti uzņēmīgi pret pelējumu, tāpēc pretpelējuma līdzekļus var izmantot, lai kontrolētu pelējumu apstrādes laikā. Bieži izmantotie fungicīdi ir organiskās skābes un sāļi, starp kuriem plaši tiek izmantota propionskābe un sāļi.

2. Detoksikācijas pasākumi

Pēc tam, kad barība ir piesārņota ar sēnīšu toksīniem, jācenšas toksīnus iznīcināt vai izvadīt. Visbiežāk izmantotās metodes ir šādas:

(1) Noņemiet pelējuma daļiņas

Toksīni galvenokārt koncentrējas bojātos, sapelējušos, krāsas mainījumos un kukaiņu apēstos graudos. Lai ievērojami samazinātu toksīnu saturu, šos graudus var atlasīt. Izmantojiet manuālas vai mehāniskas metodes, lai vispirms atlasītu barību, izņemtu sapelējušo barību un pēc tam to vēlreiz izžāvētu, lai sasniegtu detoksikācijas un pelējuma novēršanas mērķi.

(2) Termiskā apstrāde

Sojas pupiņu kūku un sēklu miltu izejvielās, cepot 150 ℃ temperatūrā 30 minūtes vai karsējot mikroviļņu krāsnī 8–9 minūtes, var iznīcināt 48–61 % Aspergillus flavus B1 un 32–40 % Aspergillus flavus C1.

(3) Ūdens mazgāšana

Atkārtota mērcēšana un skalošana ar tīru ūdeni var noņemt ūdenī šķīstošos toksīnus. Granulētas izejvielas, piemēram, sojas pupiņas un kukurūzu, pēc sasmalcināšanas var noskalot ar tīru ūdeni vai atkārtoti skalot ar 2% kaļķa ūdeni, lai noņemtu mikotoksīnus.

(4) Adsorbcijas metode

Adsorbenti, piemēram, aktivētā ogle un baltais māls, var adsorbēt sēnīšu toksīnus, samazinot to uzsūkšanos kuņģa-zarnu traktā.

Piesārņotas barības patēriņš mājlopiem un mājputniem var izraisīt virkni parādību, piemēram, augšanas aizkavēšanos, samazinātu barības uzņemšanu un gremošanas sistēmas traucējumus, kas var nopietni ietekmēt ekonomiskos ieguvumus. Ir jāpievērš uzmanība profilaksei un kontrolei.