Jau gadu desmitiem sviestskābe ir izmantota barības nozarē, lai uzlabotu zarnu veselību un dzīvnieku produktivitāti. Kopš pirmajiem izmēģinājumiem 80. gados ir ieviestas vairākas jaunas paaudzes, lai uzlabotu produkta apstrādi un tā veiktspēju.

Jau gadu desmitiem sviestskābe ir izmantota barības nozarē, lai uzlabotu zarnu veselību un dzīvnieku produktivitāti. Kopš pirmajiem izmēģinājumiem 80. gados ir ieviestas vairākas jaunas paaudzes, lai uzlabotu produkta apstrādi un tā veiktspēju.

1 Sviestskābes kā barības piedevas izstrāde

1980. gadi > Sviestskābe tiek izmantota, lai uzlabotu spurekļa attīstību
1990. gados> butirīnskābes sāļi, ko izmanto dzīvnieku produktivitātes uzlabošanai
2000. gadi> izstrādāti apvalkoti sāļi: labāka zarnu trakta pieejamība un mazāka smaka
2010. gadi> Tiek ieviesta jauna esterificēta un efektīvāka sviestskābe

Mūsdienās tirgū dominē labi aizsargāta sviestskābe. Barības ražotājiem, kas strādā ar šīm piedevām, nav problēmu ar smaku, un piedevu ietekme uz zarnu veselību un sniegumu ir labāka. Tomēr problēma ar parastajiem pārklātajiem produktiem ir zemā sviestskābes koncentrācija. Pārklātie sāļi parasti satur 25–30 % sviestskābes, kas ir ļoti zems līmenis.

Jaunākais sasniegums barības piedevu jomā uz sviestskābes bāzes ir ProPhorce™ SR izstrāde: sviestskābes glicerīna esteri. Šie sviestskābes triglicerīdi dabiski atrodami pienā un medū. Tie ir visefektīvākais aizsargātās sviestskābes avots ar sviestskābes koncentrāciju līdz 85%. Glicerīnam ir vieta, kur ar tā saukto "esteru saišu" palīdzību var piestiprināties trīs sviestskābes molekulas. Šīs spēcīgās saites ir visos triglicerīdos, un tās var sašķelt tikai specifiski enzīmi (lipāze). Auglī un kuņģī tributirīns paliek neskarts, un zarnās, kur ir viegli pieejama aizkuņģa dziedzera lipāze, sviestskābe tiek atbrīvota.

Sviestskābes esterifikācijas metode ir pierādījusi sevi kā visefektīvāko veidu, kā iegūt bez smaržas sviestskābi, kas tiek atbrīvota tur, kur tā nepieciešama: zarnās. Atšķirības no pārklātajiem sāļiem ir uzskaitītas 2. attēlā.

20. ESPN konferencē Prāgā tika prezentēts salīdzinošs pētījums par divu dažādu uz sviestskābes bāzes veidotu piedevu ietekmi uz broileriem. Pētījums tika veikts ADAS pētniecības centrā Apvienotajā Karalistē 2014. gadā. Tika salīdzināts pārklāts nātrija sāls (ar 68 % pārklājumu) ar ProPhorce™ SR 130 (55 % sviestskābes). 720 Coss308 tēviņu cāļi tika sadalīti 3 grupās ar 12 aplokiem pa 20 putniem katrā grupā. Lai pēc iespējas precīzāk atdarinātu komerciālos apstākļus, pēc parazitoloģiskās, bakteriālās un vīrusu patoloģiskās novērtēšanas tika pievienoti netīrie pakaiši.

Tributirīna funkcija

1.Atjauno dzīvnieku tievās zarnas bārkstiņas un kavē kaitīgās zarnu baktērijas.

2. Uzlabo barības vielu uzsūkšanos un izmantošanu.

3. Var mazināt jauno dzīvnieku caureju un atšķiršanas stresu.

4.Palielina jauno dzīvnieku izdzīvošanas rādītāju un ikdienas svara pieaugumu.