Pašlaik tiek veikti pētījumi par pielietošanukālija diformātionsmājputnu barībā galvenā uzmanība tiek pievērsta broileriem.

Pievienojot dažādas devaskālija formiāts(0,3,6,12 g/kg) pievienošana broileru uzturam, tika konstatēts, ka kālija formiāts ievērojami palielināja barības uzņemšanu (P<0,02), palielināja šķietamo sagremojamību un slāpekļa nogulsnēšanos barībā, kā arī uzrādīja augšupejošu tendenci ikdienas svara pieaugumā (P<0,7). Starp tiem vislabākā ietekme bija 6 g/kg kālija formiāta pievienošanai, kas palielināja barības uzņemšanu par 8,7% (P<0,01) un svara pieaugumu par 5,8% (P=0,01).

Tika pētīta kālija formiāta augšanu veicinošā ietekme uz broileriem. Eksperimentālie rezultāti parādīja, ka, pievienojot 0,45% (4,5g/kg) kālija formiāta barības masai, broileru dienas svara pieaugums palielinājās par 10,26% un barības konversijas rādītājs par 3,91% (P<0,05), panākot tādu pašu efektu kā flavomicīnam (p>0,05); un ievērojami samazinājās gremošanas trakta pH vērtība, kā rezultātā barības, kuņģa muskuļu, tukšās zarnas un aklās zarnas pH vērtības samazinājās attiecīgi par 7,13%, 9,22%, 1,77% un 2,26%.

Kālija diformiāta skābinātāja ietekme uz broileru ražošanas rādītājiem:

Skābinātāju pievienošana diētai var pazemināt broileru zarnu pH vērtību, samazināt Escherichia coli saturu, palielināt labvēlīgo baktēriju Lactobacillus saturu, samazināt urīnskābes koncentrāciju serumā broileriem un uzlabot antioksidantu kapacitāti. Organiskās skābes kālija dikarboksilāta pievienošana broileru diētai ievērojami samazināja zarnu pH vērtību, palielināja zarnu bārkstiņu augstumu, uzlaboja barības vielu uzsūkšanos un izmantošanu, kā arī uzlaboja augšanas rādītājus. Pētījumi ir atklājuši, ka skābinātāji var ievērojami samazināt broileru barības pH un skābumu, kā arī ievērojami uzlabot sausnas, enerģijas, olbaltumvielu un fosfora šķietamo sagremojamību katrā barības posmā.

Kālija diformiāta baktericīdā un antibakteriālā iedarbība:

Kālija formiāta galvenā sastāvdaļa, skudrskābe, ir ārkārtīgi spēcīga pretmikrobu iedarbība. Nedisociatīvā skudrskābe var iekļūt baktēriju šūnu sieniņās un izraisīt pH vērtības samazināšanos šūnā. pH līmenis baktēriju šūnās ir tuvu 7. Kad organiskās skābes nonāk šūnās, tās var samazināt vai kavēt intracelulāro enzīmu aktivitāti un aizkavēt barības vielu transportēšanu, tādējādi novēršot mikrobu vairošanos un izraisot nāvi. Formiāta anjons sadala baktēriju šūnu sieniņas proteīnus ārpus šūnas sienas, radot baktericīdu un antibakteriālu efektu. Kad pH vērtība mājputnu gremošanas traktā samazinās, ir labvēlīgi aktivizēt pepsīnu un veicināt barības sagremošanu; Turklāt zarnu mikrobiotas samazināšanās samazina mikrobu metabolisma patēriņu un mikrobu toksīnu veidošanos. Šo divu faktoru kombinētā ietekme ļauj dzīvniekiem sagremot un izmantot vairāk barības vielu, tādējādi veicinot dzīvnieku augšanu un uzlabojot barības izmantošanas efektivitāti.

Kālija diformiātsVeicina broileru augšanu:

Eksperiments parādīja, ka formiāta atgūšanas ātrums kuņģī bija 85%. Izmantojot 0,3% devu, svaiga divpadsmitpirkstu zarnas hima pH pēc patēriņa saglabājās par 0,4 pH vienībām zemāks nekā kontroles grupā. Kālija dikarboksilāts var ievērojami samazināt pH vērtību kultūraugu un muskuļu kuņģī, tādējādi panākot antibakteriālu un augšanu veicinošu iedarbību. Kālija formiāts var samazināt Escherichia coli un Lactobacillus skaitu aklajā zarnā, un Escherichia coli samazināšanās pakāpe ir augstāka nekā Lactobacillus, tādējādi saglabājot veselīgu stāvokli zarnas aizmugurējā segmentā un veicinot broileru augšanu.