Mūsdienu cūku audzēšana un uzlabošana tiek veikta atbilstoši cilvēku vajadzībām. Mērķis ir panākt, lai cūkas ēstu mazāk, augtu ātrāk, ražotu vairāk un tām būtu augsts liesās gaļas īpatsvars. Dabiskajai videi ir grūti apmierināt šīs prasības, tāpēc ir nepieciešams labi darboties mākslīgajā vidē!
Dzesēšana un siltuma saglabāšana, mitruma kontrole, kanalizācijas sistēma, gaisa kvalitāte lopkopības novietnē, loģistikas sistēma, barošanas sistēma, iekārtu kvalitāte, ražošanas vadība, barība un uzturs, audzēšanas tehnoloģija utt. ietekmē cūku ražošanas rādītājus un veselības stāvokli.
Pašreizējā situācija, ar kuru mēs saskaramies, ir tāda, ka arvien vairāk ir cūku epidēmiju, arvien vairāk vakcīnu un veterināro zāļu, un cūkas audzēt kļūst arvien grūtāk. Daudzām cūku fermām joprojām nav peļņas vai pat ir zaudējumi laikā, kad cūku tirgus ir sasniedzis rekordaugstu līmeni un pastāvējis visilgāk.
Tad mēs nevaram neaizdomāties par to, vai pašreizējā metode cūku epidēmijas apkarošanai ir pareiza vai virziens ir nepareizs. Mums jāpārdomā slimības pamatcēloņi cūkkopības nozarē. Vai tas ir tāpēc, ka vīruss un baktērijas ir pārāk spēcīgas, vai arī cūku uzbūve ir pārāk vāja?
Tāpēc tagad nozare arvien lielāku uzmanību pievērš cūku nespecifiskajai imūnfunkcijai!
Faktori, kas ietekmē cūku nespecifisko imūnfunkciju:
1. Uzturs
Patogēnas infekcijas procesā tiek aktivizēta dzīvnieku imūnsistēma, organisms sintezē lielu skaitu citokīnu, ķīmisko faktoru, akūtas fāzes olbaltumvielu, imūno antivielu utt., ievērojami palielinās vielmaiņas ātrums, palielinās siltuma ražošana un paaugstinās ķermeņa temperatūra, kam nepieciešams daudz barības vielu.
Pirmkārt, akūtā fāzē olbaltumvielu, antivielu un citu aktīvo vielu sintezēšanai ir nepieciešams liels skaits aminoskābju, kā rezultātā palielinās organisma olbaltumvielu zudums un slāpekļa izdalīšanās. Patogēnas infekcijas procesā aminoskābju piegāde galvenokārt rodas no organisma olbaltumvielu degradācijas, jo dzīvnieku apetīte un barības uzņemšana ir ievērojami samazināta vai pat badošanās. Pastiprināta vielmaiņa neizbēgami palielinās vitamīnu un mikroelementu pieprasījumu.
No otras puses, epidēmisko slimību izaicinājums dzīvniekiem izraisa oksidatīvo stresu, radot lielu skaitu brīvo radikāļu un palielinot antioksidantu (VE, VC, Se u.c.) patēriņu.
Epidēmisku slimību izaicinājuma laikā dzīvnieku vielmaiņa uzlabojas, palielinās nepieciešamība pēc barības vielām, un dzīvnieku barības vielu sadalījums mainās no augšanas uz imunitāti. Šīs dzīvnieku vielmaiņas reakcijas ir vērstas uz pretošanos epidēmiskām slimībām un pēc iespējas lielāku izdzīvošanu, kas ir ilgstošas evolūcijas vai dabiskās atlases rezultāts. Tomēr mākslīgās atlases apstākļos cūku vielmaiņas modelis epidēmisku slimību izaicinājuma laikā atšķiras no dabiskās atlases ceļa.
Pēdējos gados cūkkopības attīstība ir ievērojami uzlabojusi cūku augšanas potenciālu un liesās gaļas augšanas ātrumu. Kad šādas cūkas ir inficētas, zināmā mērā mainās pieejamo barības vielu sadalījuma veids: imūnsistēmai piešķirtās barības vielas samazinās, bet augšanai piešķirtās barības vielas palielinās.
Veselīgos apstākļos tas dabiski ir labvēlīgi ražošanas rādītāju uzlabošanai (cūku audzēšana notiek ļoti veselīgos apstākļos), taču epidēmisko slimību gadījumā šādām cūkām ir zema imunitāte un augstāka mirstība nekā vecām šķirnēm (vietējās cūkas Ķīnā aug lēni, bet to izturība pret slimībām ir daudz augstāka nekā mūsdienu ārzemju cūkām).
Pastāvīga koncentrēšanās uz augšanas rādītāju uzlabošanas izvēli ir ģenētiski mainījusi barības vielu sadalījumu, kā rezultātā ir jāupur citas funkcijas, ne tikai augšana. Tāpēc, audzējot liesas cūkas ar augstu ražošanas potenciālu, ir jānodrošina augsts uztura līmenis, īpaši epidēmisko slimību apstākļos, lai nodrošinātu uztura piegādi, lai būtu pietiekami daudz barības vielu imunizācijai un cūkas varētu pārvarēt epidēmiskās slimības.
Cūkkopības lejupslīdes vai cūku fermu ekonomisko grūtību gadījumā samaziniet cūku barības piegādi. Tiklīdz sāksies epidēmija, sekas, visticamāk, būs postošas.
2. Stress
Stress iznīcina cūku gļotādas struktūru un palielina inficēšanās risku cūkām.
Stressizraisa skābekļa brīvo radikāļu daudzuma palielināšanos un iznīcina šūnu membrānas caurlaidību. Šūnu membrānas caurlaidība palielinājās, kas veicināja baktēriju iekļūšanu šūnās; stress izraisa simpātiskās virsnieru serdes sistēmas ierosināšanu, nepārtrauktu viscerālo asinsvadu saraušanos, gļotādas išēmiju, hipoksiskus bojājumus, čūlu eroziju; stress izraisa vielmaiņas traucējumus, intracelulāro skābo vielu daudzuma palielināšanos un gļotādas bojājumus, ko izraisa šūnu acidoze; stress izraisa palielinātu glikokortikoīdu sekrēciju, un glikokortikoīdi kavē gļotādas šūnu atjaunošanos.
Stress palielina detoksikācijas risku cūkām.
Dažādi stresa faktori izraisa organisma lielu skābekļa brīvo radikāļu veidošanos, kas bojā asinsvadu endotēlija šūnas, izraisa intravaskulāru granulocītu agregāciju, paātrina mikrotrombozes veidošanos un endotēlija šūnu bojājumus, veicina vīrusa izplatīšanos un palielina detoksikācijas risku.
Stress samazina ķermeņa pretestību un palielina nestabilitātes risku cūkām.
No vienas puses, stresa laikā endokrīnā regulācija kavēs imūnsistēmu, piemēram, glikokortikoīdiem ir inhibējoša ietekme uz imūnsistēmas darbību; no otras puses, stresa izraisītais skābekļa brīvo radikāļu un iekaisumu veicinošo faktoru pieaugums tieši bojā imūnās šūnas, kā rezultātā samazinās imūnšūnu skaits un nepietiekama interferona sekrēcija, kā rezultātā notiek imūnsupresija.
Nespecifiskas imunitātes pavājināšanās specifiskās izpausmes:
● acu ekskrementi, asaru plankumi, muguras asiņošana un citas trīs netīras problēmas
Muguras asiņošana, veca āda un citas problēmas liecina, ka ir bojāta organisma pirmā imūnsistēma, ķermeņa virsma un gļotādas barjera, kā rezultātā patogēni vieglāk iekļūst organismā.
Asaru aplikuma būtība ir tāda, ka asaru dziedzeris nepārtraukti izdala asaras, lai novērstu tālāku patogēnu inficēšanos, izmantojot lizocīmu. Asaru aplikums norāda, ka lokālās gļotādas imūnbarjeras funkcija uz acs virsmas ir samazināta un patogēns nav pilnībā izvadīts. Tas arī parādīja, ka viena vai divu SIgA un komplementa olbaltumvielu līmenis acs gļotādā bija nepietiekams.
● sējas snieguma pasliktināšanās
Rezerves sivēnmāšu likvidēšanas līmenis ir pārāk augsts, grūsnām sivēnmātēm notiek aborti, piedzimst nedzīvi dzimuši mazuļi, mūmijas, vāji sivēni utt.;
Ilgstošs meklēšanās intervāls un meklēšanās atgriešanās pēc atšķiršanas; Laktējošo sivēnmāšu piena kvalitāte samazinājās, jaundzimušo sivēnu imunitāte bija vāja, ražošana bija lēna un caurejas līmenis bija augsts.
Visās sivēnmāšu gļotādas daļās, tostarp krūtīs, gremošanas traktā, dzemdē, reproduktīvajā traktā, nieru kanāliņos, ādas dziedzeros un citās subgļotādas daļās, ir gļotādas sistēma, kurai ir daudzlīmeņu imūnbarjeras funkcija, lai novērstu patogēnu infekciju.
Ņemsim, piemēram, aci:
① Acs epitēlija šūnu membrāna un tās izdalītie lipīdu un ūdens komponenti veido fizisku barjeru patogēniem.
②AntibakteriālsAcu gļotādas epitēlija dziedzeru izdalītie komponenti, piemēram, asaru dziedzeru izdalītā asaru šķidrums, satur lielu daudzumu lizocīma, kas var iznīcināt baktērijas un kavēt baktēriju vairošanos, kā arī veidot ķīmisku barjeru patogēniem.
③ Makrofāgi un NK dabiskās killeršūnas, kas izplatītas gļotādas epitēlija šūnu audu šķidrumā, var fagocitēt patogēnus un izvadīt ar patogēniem inficētas šūnas, veidojot imūnšūnu barjeru.
④ Vietējo gļotādas imunitāti veido imūnglobulīns SIgA, ko izdala plazmas šūnas, kas izkliedētas acs gļotādas subepitēlija slāņa saistaudos, un komplementa proteīns, kas atbilst tā daudzumam.
Vietējaisgļotādas imunitātespēlē svarīgu lomuimūnsistēmas aizsardzība, kas beidzot var iznīcināt patogēnus, veicināt veselības atveseļošanos un novērst atkārtotu inficēšanos.
Sivēnmāšu vecā āda un asaru plankumi liecina par kopējās gļotādas imunitātes bojājumiem!
Princips: sabalansēts uzturs un stabils pamats; aknu aizsardzība un detoksikācija veselības uzlabošanai; stresa mazināšana un iekšējās vides stabilizēšana; saprātīga vakcinācija vīrusu slimību profilaksei.
Kāpēc mēs piešķiram aknu aizsardzībai un detoksikācijai tik lielu nozīmi nespecifiskās imunitātes uzlabošanā?
Aknas ir viens no imūnbarjeras sistēmas locekļiem. Iedzimtās imūnās šūnas, piemēram, makrofāgi, NK un NKT šūnas, aknās ir visvairāk. Makrofāgi un limfocīti aknās ir attiecīgi šūnu imunitātes un humorālās imunitātes atslēga! Tās ir arī nespecifiskās imunitātes pamatšūnas! Sešdesmit procenti makrofāgu visā ķermenī uzkrājas aknās. Pēc iekļūšanas aknās lielāko daļu antigēnu no zarnām norīs un izvadīs makrofāgi (Kupfera šūnas) aknās, un nelielu daļu attīrīs nieres; Turklāt lielāko daļu vīrusu, baktēriju antigēnu antivielu kompleksu un citu kaitīgu vielu no asinsrites norīs un izvadīs Kupfera šūnas, lai novērstu šo kaitīgo vielu bojājumus organismam. Aknu attīrītie toksīni ir jāizvada no žults uz zarnām un pēc tam jāizvada no organisma ar fekālijām.
Kā barības vielu metabolisma transformācijas centram, aknām ir neaizstājama loma barības vielu vienmērīgā transformācijā!
Stresa apstākļos cūkām paātrinās vielmaiņa un uzlabosies cūku pretstresa spējas. Šajā procesā cūku organismā ievērojami palielinās brīvo radikāļu daudzums, kas palielinās cūku slodzi un novedīs pie imunitātes samazināšanās. Brīvo radikāļu veidošanās ir pozitīvi korelēta ar enerģijas metabolisma intensitāti, tas ir, jo enerģiskāka ir organisma vielmaiņa, jo vairāk brīvo radikāļu tiks ražoti. Jo enerģiskāka ir orgānu vielmaiņa, jo vieglāk un spēcīgāk tos uzbruks brīvie radikāļi. Piemēram, aknās ir dažādi enzīmi, kas ne tikai piedalās ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku, vitamīnu un hormonu metabolismā, bet arī veic detoksikācijas, sekrēcijas, izvadīšanas, koagulācijas un imunitātes funkcijas. Tās rada vairāk brīvo radikāļu un ir kaitīgākas brīvo radikāļu ietekmē.
Tāpēc, lai uzlabotu nespecifisko imunitāti, mums jāpievērš uzmanība aknu aizsardzībai un cūku detoksikācijai!
Publicēšanas laiks: 2021. gada 9. augusts
