Ietekmekālija dikarboksilātspar sivēnu zarnu veselību

1) Bakteriostāze un sterilizācija

In vitro testu rezultāti parādīja, ka, ja pH bija 3 un 4,kālija dikarboksilātsvarēja ievērojami kavēt Escherichia coli un pienskābes baktēriju augšanu, bet, ja pH = 5, kālija dikarboksilātam nebija ietekmes uz pienskābes baktērijām un Escherichia coli izdzīvošanas rādītājs samazinājās. Kālija dikarboksilātam bija inhibējoša iedarbība uz Salmonella c19-2, c19-12-77, cūku Escherichia coli el un Staphylococcus aureus.

Kad atšķirtu sivēnu uzturam pievienoja 0,6% un 1,2% kālija dikarboksilāta, Escherichia coli skaits divpadsmitpirkstu zarnā, tukšajā zarnā, resnajā zarnā un taisnajā zarnā samazinājās [94]. Pievienojot 0,6% kālija dikarboksilātu, var samazināt salmonellu skaitu barībā un izkārnījumos, kā arī samazināt salmonellu un Escherichia coli izplatību cūku fermās. Kad atšķirtu sivēnu uzturam pievienoja 1,8% kālija dikarboksilāta, Escherichia coli skaits kuņģī un tievajā zarnā samazinājās par 19,57% un 5,26%.

2) Zemāks kuņģa-zarnu trakta pH līmenis

Kālija dikarboksilātsVar samazināt kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas pH līmeni. 0,9 % kālija diskābes pievienošana atšķirtu sivēnu barībai var samazināt kuņģa pH līmeni (no 5,27 līdz 4,92), bet tam nav ietekmes uz resnās zarnas hima pH līmeni. 0,6 % vai 1,2 % kālija dikarboksilāta pievienošana 28 dienas vecu atšķirtu sivēnu barībai samazināja kuņģa pH līmeni (no 4,4 līdz 3,4), bet neietekmēja divpadsmitpirkstu zarnas, tukšās zarnas, līkumainās zarnas, aklās zarnas, resnās zarnas un taisnās zarnas pH līmeni. Sivēnu pamata barībai tika pievienoti 0,9 % un 1,8 % kālija dikarboksilāta. Pēc 65 minūtu barošanas kālija dikarboksilāta pievienošana ievērojami samazināja divpadsmitpirkstu zarnas pH līmeni, attiecīgi par 0,32 un 0,40 0,9 % grupā un 1,8 % grupā. Kālija dikarboksilāts var samazināt kuņģa pH līmeni, stimulēt pepsīna sekrēciju un uzlabot olbaltumvielu gremošanu un uzsūkšanos.

3) Veicināt zarnu morfoloģisko integritāti

Tika pētīta 1%, 1,5% un 2% kālija dikarboksilāta ietekme uz atšķirtu sivēnu zarnu morfoloģiju. Rezultāti parādīja, ka divpadsmitpirkstu zarnas zarnu papīra apmatojuma augstums sivēniem, kuriem pievienots 1,5% un 2% kālija dikarboksilāts, bija ievērojami augstāks nekā kontroles grupā bez kālija dikarboksilāta (0,78 mm kontroles grupā, 0,98 mm 1,5% kālija dikarboksilāta grupā un 0,90 min 2,0% kālija dikarboksilāta grupā). Tomēr dažādu kālija dikarboksilāta proporciju pievienošana būtiski neuzlaboja jejunuma un ileuma zarnu bārkstiņu augstumu.

 

Kālija dikarboksilāta ietekme uz veiktspējuAtšķirti sivēni

1) Veicina minerālvielu uzsūkšanos

Rezultāti liecina, ka kālija dikarboksilāts var veicināt minerālvielu uzsūkšanos un palielināt fosfora, magnija, cinka, vara un mangāna uzsūkšanās ātrumu attiecīgi par 8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60% un 6%. Eksperiments ar nobarojamām cūkām parādīja, ka 1% kālija dikarboksilāta pievienošana var palielināt kopproteīna sagremojamību par 4,34% un fosfora izmantošanas ātrumu par 1,75%. Kālija dikarboksilāts var veicināt barības vielu uzsūkšanos un kontrolēt kaitīgo vielu veidošanos. Pievienojot 0,9% un 1,8% kālija dikarboksilātu sivēnu barībai, var samazināt kuņģa amonjaka saturu, un 0,9% kālija dikarboksilāta ietekme ir visnozīmīgākā.

2) Uzlabot barības konversiju

Pievienojot 1,8 % kālija dikarboksilāta 9–21 kg sivēnu barībai, augšanas ātrums var palielināties par 32,7 % un barības konversijas koeficients – par 12,2 %, kas atbilst 40 ppm telozīna fosfāta. Pievienojot 1,8 % dikarbonskābes atšķirtu sivēnu ar ķermeņa svaru 7 kg barībai un vielmaiņas enerģijas līmenim 13 mJ/kg vai 14 mJ/kg, kālija dikarboksilāts var palielināt sivēnu ķermeņa svaru attiecīgi par 5 % un 12 %; dienas pieaugums palielinājās attiecīgi par 8 % un 18 %; barības konversijas koeficients palielinājās par 6 %; vidējā dienas barības uzņemšana palielinājās attiecīgi par 1 % un 8 %.

Rezultāti parādīja, kakālija dikarboksilātsvarētu mazināt atšķiršanas stresu, veicināt sivēnu augšanu un zarnu veselību.