Kalcija propionāts(CAS Nr.: 4075-81-4)

Kalcija propionāts ir drošs un uzticams pretsēnīšu līdzeklis pārtikai un lopbarībai, ko apstiprinājusi Pasaules Veselības organizācija (PVO) un Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO). Kalcija propionātu cilvēki un dzīvnieki var absorbēt vielmaiņas ceļā, un tas nodrošina cilvēkiem un dzīvniekiem nepieciešamo kalciju. Tas tiek uzskatīts par GRAS.

Formula: 2(C3H6O2)·Ca

Izskats: balts pulveris, viegli uzsūc mitrumu, izturīgs pret ūdeni un karstumu.

Šķīst ūdenī. Nešķīst etanolā un ēteros.

Lietojums:

1. Pārtikas pelējuma inhibitors: kā maizes un konditorejas izstrādājumu konservants. Kalcija propionātu ir viegli sajaukt ar miltiem. Kā konservants tas var nodrošināt arī cilvēka organismam nepieciešamo kalciju, kam ir nozīme pārtikas stiprināšanā.

2. Kalcija propionātam ir inhibējoša iedarbība uz pelējumu un Bacillus aeruginosa, kas var izraisīt lipīgas vielas maizē, un tam nav inhibējošas ietekmes uz raugu.

3. Tas ir efektīvs pret pelējumu, aerobām sporas producējošām baktērijām, gramnegatīvām baktērijām un aflatoksīnu cietes, olbaltumvielu un eļļu saturošās vielās, un tam piemīt unikālas pretpelējuma un pretkorozijas īpašības.

4. Barības fungicīds, kalcija propionāts, tiek plaši izmantots kā barība ūdensdzīvniekiem, piemēram, olbaltumvielu barība, ēsmas barība un pilnas cenas barība. Tas ir ideāls līdzeklis barības pārstrādes uzņēmumiem, zinātniskajiem pētījumiem un citām dzīvnieku barībām miltrasas novēršanai.

5. Kalcija propionātu var izmantot arī kā zobu pastu un kosmētikas piedevu, lai nodrošinātu labu antiseptisku efektu.

6. Propionātu var pagatavot pulvera, šķīduma un ziedes veidā, lai ārstētu ādas parazitāro pelējumu izraisītas slimības.

PIEZĪMES:

(1) Lietojot irdinātāju, nav ieteicams lietot kalcija propionātu. Oglekļa dioksīda veidošanās spēja var samazināties kalcija karbonāta veidošanās dēļ.

(2) Kalcija propionāts ir skābes tipa konservants, kas ir efektīvs skābā diapazonā:

Saturs: ≥98,0% Iepakojums: 25 kg/maiss

Uzglabāšana:Noslēgts, uzglabāts vēsā, vēdināmā, sausā vietā, izvairīties no mitruma.

Derīguma termiņš: 12 mēneši